Someone wanted to learn this too, so Grasp built them a personal learning path.
You can keep exploring this one or create a path like this one shaped around you.
Recommended resources
Module 1
أساسيات التصميم الجرافيكي
Module 3
مقدمة إلى Affinity Publisher
Module 4
بنية الصفحة والشبكات التخطيطية
Module 6
تصميم الصفحات الداخلية للكتاب
Module 7
العمل مع الصور والرسومات
Module 8
تصميم غلاف الكتاب
Module 10
سير العمل الاحترافي
Module 11