Someone wanted to learn this too, so Grasp built them a personal learning path.
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Recommended resources
Module 1
Prise en main d'Excel
Module 2
Mise en forme et présentation des données
Module 3
Formules et fonctions fondamentales
Module 4
Nettoyage et préparation des données
Module 5
Gestion de données avec les Tableaux Excel
Module 6
Logique conditionnelle et agrégation
Module 7
Fonctions de recherche et de référence
Module 8
Analyse avec les Tableaux Croisés Dynamiques
Module 9
Visualisation de données avec les graphiques
Module 10
Création de tableaux de bord interactifs
Module 11
Introduction à l'automatisation avec VBA et Macros
Module 12